私は以前ベトナムに行ったことがあるのですが、すっかりその魅力にはまってしまいました。まず国の雰囲気、人々の活気あふれる様子に圧倒されます。
食事も安価で食べやすい味付けが多く、タイ料理のような香草が苦手な人でも気後れすることなく食べられるような料理が多く存在します。
食事の基本は、お米、米粉を使った料理ですが、フランスの統治下にあった時代の名残からフランスパンやコーヒーなども街中で楽しまれています。西洋とアジアの文化が混ざった建物、今なお残る歴史的建造物、大量のバイクなど同じアジアといえども日本との違いがたくさんあります。日本よりも衛生環境が整っていない分、ごちゃごちゃとしていることも視覚的に刺激をもらえます。
最近ではベトナムへのツアー旅行がテレビで特集されるなど、しだいに注目度が上がってきています。私も経済発展がしすぎるまでに、ベトナムにもう一度訪れたいです。
