お酢はお好き？

今日は休みのため、久しぶりに飲みに行ってきました。

多国籍料理のお店で、目移りしながら注文しました。

その中でも忘れられないくらいおいしかったのが、ピクルス！！。

ほどよい酸味があるなかにハーブのいい香り、更にはこだわりのスパイスが効いていました。

こんなピクルスがあったなんて！！感動ですわ。

ダメ元で店員さんにレシピを聞いてみたところ、

『企業秘密です。』それはそうですよね…トホホ

企業なのか？とへりくつが言いたくなりましたが、あまりのおいしさに何も言えませんでした。

帰り際に厨房の人らしき男性がでてきて、

『ピクルスたくさんご用意していますので、またいらしてください。』

私がレシピを聞いたことは店員さんの中で、筒抜けのようでした。

いつもはこういう事があると、このお店には行けませんが今回ばかりはしばらく通いつめそうです。

そんな絶品ピクルスとの出会いでした。

また近々行きますとも。

店員さん、お手柔らかに。