私は、週5日くらい家族の食事を作っています。できるだけ色々な食材が食べられるように食材を調達しているつもりです。
食事は、料理サイトを参考にしたり、料理の本を参考にして作っています。食事は毎日の生活に欠かせないものなので、毎日の質の良い食事の積み重ねが健康的な身体を作ってくれると思います。料理が偏ったり、マンネリ化しないようにも気をつけています。
またテレビで話題となっている食材を調達しに行くこともあります。私は、基本的には食事は家で作るようにしています。料理は楽しいし、もっと料理の腕を磨きたいとも思っています。家族や私自身がエネルギッシュな毎日を過ごせるように、料理には気を遣っているつもりです。
先日は、栄養学の本も購入しました。その本には、食材の栄養や症状別に効果のある食材などがわかりやすく記載されています。これからも家族や自分自身のために健康的な食事を提供できたらと思います。